Direktlänk till inlägg 26 januari 2011

Naturens smakunder

Av Susan Öhrstedt - 26 januari 2011 16:49

Varning för vårprimörsabstinens! Eller vill-lukta-på-sommarblommor just nu!

Nu ska jag skriva om något som får i varje fall mitt hjärta att slå lite snabbare. Planeringen inför årets sådder i köksträdgården och sommarblommor. Brukar börja med att titta i varje trädgårdsälskares drömkatalog, Impecta. Fantasin är igång-triggad redan när katalogen letas fram och sen när sista bladet är vänt (för denna gång), så har en köksträdgård á la pittoreskt engelsk trädgård målats fram. Blandad med massor av blommor för det är viktigt hur det kommer se ut, inte bara att det ska vara ätbart i köksträdgården. Efter fantasi-orgierna om alla köksväxter och sommarblommor så knackar verkligheten på och det innebär att jag måste gå igenom min frölåda. Vissa frön måste köpas men har redan de flesta. Hade tänkt köpa sommarblommor men inser tråkigt nog att jag har för många redan och känner att jag borde använda dem innan de blir alltför gamla. Har man 80 påsar så borde jag väl kunna komponera ihop något fint av det!


 

Så här kommer det se ut snart igen i köksträdgården!


Detta kommer odlas 2011 i köksträdgården:

Tomater, många olika sorter, en solmogen och varm tomat är så gott

Gurkor, långa och korta

Pumpor, mest för prydnads skull

Basilika, tre sorter som jag brukar torka (har inte köpt basilika på många år)

Sallad, härligt att plocka av i växthuset, färskare kan det inte bli

Lök, röd, gul, gräslök och salladslök

Ärtor/bönor i många varianter

Broccoli, blomkål, kålrot, kålrabbi, grönkål och rotselleri

Potatis som kommer tidigt på våren, sommarsorter och höstsorter

Morötter i regnbågens alla färger, nja nästan i varje fall

Rotpersilja, palsternacka, rödbetor, mangold

Majs, extra söta, så gott att grilla

Rädisor, dill, persilja


   Smaskens!


Förutom ovanstående så är det en hel del perenna växter också som kommer hamna på tallriken. Kronärtskockor som är så gott och blommar i en helt underbar blålila färg. Sparris, den gröna som jag planterade i höstas. Jordgubbar, en tidig och en sen sort och så klart smultron. Timjan, oregano, mynta, rysk dragon, lavendel, skräppa (nästan som spenat) och brännässlor. Hallon, röda – och svarta vinbär, krusbär, blåbär, äpplen, päron och plommon. Höll på att glömma en av de allra första vårprimörerna, rabarber. Tror inte att jag glömt någon växt nu och jag blev riktigt hungrig av att skriva detta. Särskilt sugen på en utav vårens första bakade rabarberpaj på dessa röda, spröda och söta stänger blev jag!

Tycker ni att det är någon växt som saknas eller som ni varmt kan rekommendera säg till. Det ska inte vara någon växt som man måste pjoska allt för mycket med för det gillar jag inte.  


       

Lite vårbilder för att göra er längtan dit lite lättare!        

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Susan Öhrstedt - 2 juli 2013 19:00

Köksträdgården frodas, trots att det blivit lite kallare igen. Här är långbönan Red Noodle på gång och jag har aldrig tidigare odlad långbönor. Ska bli spännande att smaka på dessa sen när de är färdiga.     Blommande dill är så vackert ...

Av Susan Öhrstedt - 30 juni 2013 21:36

Som ni har märkt har jag tagit en liten paus från bloggandet. Men nu är det dags att fortsätta berätta om det otroligt spännade Svensson-liv som jag lever ;) Min man Patrik kom hem under 10 dagars leave från HMS Carlskrona och Adenviken. Då hade ja...

Av Susan Öhrstedt - 13 juni 2013 21:00

Vilket paaartyyyy!!!! Kommer leva länge på årets SRF tack vare underbara/härliga människor, sol, fest, bra musik och häng. Men det var konstigt att vara där utan min man Patrik och det tyckte även David min kusin som varit där med min man i cirka 1...

Av Susan Öhrstedt - 31 maj 2013 19:04

  En liten Patrik!         En något större Patrik!   Skål på dig älskling!   Coconut island när han åkte jorden runt (lumpen) med HMS Carlskrona   Snygging!   Vet inte om det är jag som tagit denna bild men ...

Av Susan Öhrstedt - 29 maj 2013 20:22

Just nu längtar jag så tills Patrik kommer hem! Men får vänta i ca tre veckor till innan han kommer hem för en veckas leave. Livet liksom naturen snurrar på, fast det känns som om att naturen bara blir vackrare och vackrare. Livet i sig blir nog ocks...

Ovido - Quiz & Flashcards